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高村刃物 鳳皇琳 牛刀 210㎜＆ペティ130㎜ 粉末ハイス鋼 未。高村刃物 鳳皇琳 牛刀 210㎜＆ペティ130㎜ 粉末ハイス鋼 未使用品。高村刃物 鳳皇琳 牛刀 210㎜＆ペティ130㎜ 粉末ハイス鋼 未使用品。☆商品詳細☆高村刃物 鳳皇琳 牛刀 210㎜＆ペティ130㎜ 粉末ハイス鋼 未使用品有名シェフ（キムタクも！w）が購入している国内屈指の包丁メーカーの「高村刃物」に依頼して作っていただきました。木村拓哉さんがドラマの中で愛用していたのが高村刃物さんの包丁です。実生活でも高村刃物の包丁を愛用しているそうです。■粉末ハイス鋼粉末ハイス鋼は、刃物素材の中ではかなり高硬度の高級鋼材です。非常に丈夫な素材なため、切れ味は群を抜いてよいです。また、鋭い切れ味が長期間持続するため、頻繁に研ぐ必要がないのもメリットです。サビにも非常に強く、1本の包丁を長く使いたいという人にはおすすめです。■お手入れさびにくい材質ですが、全くサビないわけではありません。刃についた食材の汚れ・油などはサビの原因になります。使用後はよく洗い、乾燥したタオル等で水分をしっかり拭き取ることをお勧めします。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。牛刀柄の色：ワインレッド全長　：335㎜刃長　：210㎜刃幅　：45㎜重さ　：160ｇペティ柄の色：ワインレッド全長　：245㎜刃長　：130㎜刃幅　：28㎜重さ　：65ｇ☆注意事項☆・原則としてNCNRでお願いいたします。・神経質な方のご購入はお控え下さい。・新規の方や悪いの評価が5以上ある方はご一報ください。お知らせ無く　ご購入の場合は、取り消しをさせていただきます。・気になる点がございましたら、ご購入前にご質問ください。・ばら売りは致しません。ご了承ください。#高村刃物#鳳皇琳#牛刀#ペティナイフ#210mm#130mm#開店祝い#お祝い。Amazon | 高村刃物 ペティ 高村刃物製作所製 粉末ハイス鋼 口金。東京 金幸 骨スキ 包丁。TECNO RESEARCH テクノリサーチ ET-533 卓上トップシーラー。All-Clad/オールクラッド　12インチフライパン　値下げ。STAUB 両手鍋 ベージュ 約24cm。ビ*ス様 サーモンスライサー。新品　丸新銅器 銅 玉子焼き器 関西型 19.5cm 国産　日本製　エッグパン。【新品】LE CREUSET　ガーリック ココット デューン　22cm。STAUB ストウブ　ココットラウンド　ピュアホワイト22㎝。OXO(オクソー) ガラスサラダスピナー。美品！小野式　両刃タイプ　製麺機　激レア自家製麺派は重宝確実 1mm 2mm。アサヒ軽金属 活力なべSW型 5.5L（使用回数少）。新品・未使用 柳刃包丁 刺身包丁 和包丁 反り刃 2本セット。Mauviel ムヴィエール 両手フライパン　オーバル　銅　コッパー。ベルフィーナ　マルチスタイル　ＩＨ用。LE CREUSET ミニココット ソルベコレクション4個セット。専用 マイヤー ディープパン 蓋付き 20cm。Vermicular バーミュキュラフライパン　24cm 深型　蓋付き　箱あり